De Ziua Naţională a Suediei (II)

Aşa cum v-am povestit şi ieri, 6 iunie este ziua naţională a Suediei şi, bineînţeles, că m-am bucurat de o binemeritată zi de sărbătoare duminicală pe străzile stockholmiene, pline la refuz de petrecăreţii suedezi, dornici să se bucure, la un pahar de bere şi o gustare de soarele strălucitor de vară suedeză care a încălzit cu generozitate atmosfera de sărbătoare până la 21 de grade.

Dat fiind faptul că anul trecut am ajuns în oraş la ora amiezii, când toate străzile musteau de turişti şi localnici, anul acesta mi-am propus să fiu matinală aşa că ora 10 m-a găsit deja pe străzile centrale, uşor amorţite dar populate de comercianţii stradali de steguleţe suedeze, că doar a fost ziua steagului, nu?

Personajul de mai sus, cunoştinţă mai veche, încă de anul trecut, nu putea să lipsească de la sărbătoare, făcându-le oarecum concurenţă suavelor şi delicatelor domnişoare suedeze care ofereau, contra cost, steguleţe naţionale.

Şi cum este binecunoscută frenezia nordicilor, în general, şi a suedezilor, în particular, pentru propriul steag, rezultatele muncii comercianţilor nu s-au lăsat deloc îndelung aşteptate, steguleţele bicolore fluturând vesele la purtător, fie el de pe plaiuri nordice, africane sau asiatice. Bucuria a fost trăită unanim de către toate naţiile conlocuitoare! Fie ele pripăşite sau doar vizitatoare :)

Şi dacă dimineaţa duminicală mi-a oferit prilejul unei plimbări agale, după doar nici două ore, aceleaşi locuri ce la orele 10 ale dimineţii arătau complet golaşe, aveau să se umple la refuz de suedezii dornici să ia o gustare la aer curat şi înghesuit :) la mesele special organizate cu ocazia festivalului culinar "Smaka på Stockholm".

De la festivităţile de anul acesta nu putea să lipsească nici schimbarea Gărzii Regale, care s-a desfăşurat la ceas de sărbătoare, cu mult fast şi muuuuultă aglomeraţie :) Am mai fost de câteva ori la schimbarea Gărzii Regale, am prins chiar şi garda călare, care are program, în anumite zile, numai în sezonul estival, dar nu am rezistat să nu mă înghesui, şi de data asta, şi să particip la fascinantul program artistic cabalin :) Pozele sunt puţine şi chinuite, având în vedere aglomeraţia şi supraetajarea turiştilor :)

La finalul reprezentaţiei cabaline, am realizat în ce-şi are originea fericirea şi prosperitatea Casei Regale la Stockholm, dar şi a poporului suedez, în general. Cu atât "noroc" lăsat pe caldarâmul regal, nici nu avea cum să fie altfel! :) Că fără să vrei şi tot îl mai nimereşti, şi atunci, da NOROC! :)

Scăpată din mulţimea înghesuită din curtea Palatului Regal, am mai dat câteva ture fotografice prin împrejurimi pentru a surprinde ineditul suedez la el acasă :) Aşadar, vă las în compania selectă a mulţimii suedeze dar şi a personajelor de poveste medievală ce aduc cu sine parfumul vremurilor de odinioară şi care îşi fac apariţia, în fiecare an, cu acest prilej, pentru a da un plus de savoare şi satisfacţie turiştilor (mai ales mici şi cu ochi oblici :)

De Ziua Naţională a Suediei! (I)

Soarele suedez mi-a zâmbit generos şi m-a trezit cu noaptea în cap pentru a mă bucura şi eu, cât mai mult, de sărbătoarea suedeză de astăzi, 6 iunie, ziua naţională a Suediei! Aşadar, pe 6 iunie în anul 1523, când Gustav Vasa a a urcat pe tronul Suediei şi Uniunea de la Kalmar a luat sfârşit, Suedia a devenit stat independent. Din anul 1916, 6 iunie este ziua drapelului, iar din 1983, oficial, zi naţională. Începând cu 2005, ea a devenit şi zi de sărbătoare legală, nelucrătoare.

Motiv de mare sărbătoare, frenezie şi bucurie maximă pentru suedezul de rând şi nu numai, care va ieşi cu mic cu mare să sărbătorească, la grămadă, pe străzile suedeze, cu un hot-dog şi nepreţuita bere. Anul trecut vremea a fost mult mai rece dar asta nu a împiedicat mulţimea suedeză să iasă pe străzi şi să se încălzească şi strălucească la gândul bun şi vesel de sărbătorire a zilei naţionale.

În aşteptarea impresiilor şi dovezilor fotografice de anul acesta, vă las în compania impresiilor de anul trecut, semnalate aici şi a imnului naţional. See ya later! :)

E vară şi ... se simte!

Meteorologii suedezi susţin că dacă se menţin, mai mult de cinci zile consecutiv, temperaturi de peste 10 grade pe plus, atunci se declară deschis sezonul estival. Aşadar, cum temperaturile au atins, de cele mai multe ori, 20-25 de grade şi s-au menţinut aşa timp de săptămâni bune, pot afirma că a venit vara! Ei, bine, da, vara suedeză, nu numai calendaristică ci şi meteorologică, cu mult soare, cer albastru, privelişte verde, înflorită şi înmiresmată la maxim graţie liliacului şi altor minunate flori multicolore. E VARĂ şi SE SIMTE!!! Pentru că am trecut la sandale!
Anul trecut, pe vremea asta, scriam astfel şi arătam îmbrăcată aşa! :)

Ce diferenţă, nu? :)

Pentru Mihăiţă, de 1 Iunie!

Pentru Mihăiţă, nepoţelul meu de 2 ani şi 8 luni, cu mulţi pupici şi multe îmbrăţişări, de la mătuşa şi unchiul de departe, tocmai din lumea poveştilor din Suedia! Să fii sănătos, voios şi să ai parte de o copilărie ca-n poveşti!

Două dedicaţii sub formă de felicitări, una de când avea 1 an şi 3 luni şi una de acum câteva luni. E acelaşi copil, garantat! :)

La mulţi ani, de 1 Iunie!

1 Iunie este Ziua internaţională a copilului, sărbătorită în majoritatea ţărilor din fostul bloc comunist. La o căutare mai amănunţită pe net, am găsit că Ziua copilului se sărbătoreşte pe glob, în diferite zile ale anului, după cum urmează:

Albania, Angola, Armenia, Azerbaijan, Belarus, Benin, Bosnia şi Herţegovina, Bulgaria, Cambogia, Croaţia, Cuba, Cehia, Ecuador, Estonia, Etiopia, Eritrea, Germania, Georgia, Kazakstan, Laos, Letonia, Lituania, Macedonia, Moldova, Mongolia, Mozambic, Muntenegru, Polonia, Portugalia şi unele dintre fostele colonii (Guinea-Bissau, Macau, Capul Verde, Timorul de Est), România, Serbia, Slovacia, Slovenia, Tajikistan, Tanzania, Turkmenistan, Ucraina, Uzbechistan, Vietnam, Yemen - 1 iunie

Africa Centrală (Congo, Camerun, Guinea Ecuatorială, Gabon, Chad, Republica Africană Centrală) - 25 decembrie

Argentina - a doua duminică din luna august

Australia - prima duminică din luna iulie sau/şi 20 noiembrie
Bangladesh - nu se sărbătoreşte
Brazilia - 12 octombrie
Canada - 20 noiembrie
China - 1 iunie
Cipru - 23 aprilie
Columbia - ultimul week-end din aprilie
Corea - 2 iunie

Cuba - a treia duminică din luna iulie
Costa Rica - 9 septembrie
Egipt - 20 noiembrie
El Salvador - 1 octombrie
Guatemala - 1 octombrie
India - 14 noiembrie
Indonesia - 23 iulie
Iran - 8 octombrie
Israel - 19 octombrie
India - 14 noiembrie

Japonia - 5 mai
Malaezia - ultima sâmbătă din octombrie
Mexic - 30 aprilie
Nigeria - 27 mai
Pakistan - 20 noiembrie
Palestina - 5 aprilie
Paraguay - 16 august
Peru - a doua duminică din aprilie
Singapore - 1 octombrie
Spania - a doua duminică din mai

Sri Lanka - prima duminică de Paşte
Suedia - 13 mai
Taiwan - 4 aprilie
Tailanda - a doua sâmbătă din ianuarie
Trinidad şi Tobago - prima luni din octombrie
Tunisia - 11 ianuarie
Turcia - 23 aprilie
Uruguay - 6 ianuarie
Vanuatu - 24 iulie
Venezuela - a treia duminică din iulie

Ziua Mamei

Astăzi, suedezii sărbătoresc Ziua Mamei. Am scris despre această sărbătoare de pe tărâm suedez, anul trecut, aici. Şi anul acesta supermarketurile sunt pline de flori şi raioane special pregătite în care ţi se sugerează posibile cadouri pentru ziua mamei. Lozincile de genul: "N-o uitaţi pe mama, de ziua ei!" te întâmpină chiar de la intrarea în supermarket, semn că spiritul comercial tinde să se îmbine armonios cu semnificaţia în sine a zilei!

O zi de duminică în parcul Haga!

O zi pentru întreaga familie în minunatul şi verdele parc Haga (Hagaparken). Ne vom bucura de concerte în aer liber, reprezentaţii de circ, plimbări cu barca şi multe alte evenimente pentru copii. Programul se desfăşoară numai în limba suedeză, dar multe activităţi nu necesită limbaj verbal iar Hagaparken oferă multe alte atracţii turistice precum Casa fluturilor şi Copper Tents. Hagaparken adăposteşte şi reşedinţa noului cuplu regal după nunta din această vară.

Aşa sună invitaţia pentru petrecerea duminicii de 30 mai 2010 în parcul Haga, de pe site-ul municipalităţii care prezintă, săptămânal, numeroase activităţi, de petrecere a timpului liber. Pentru împrospătarea informaţiilor despre parcul menţionat mai sus, accesaţi postarea mea de anul trecut! Enjoy!

Ai câştigat, continuă, n-ai câştigat, continuă!

Noroc cu Salmi că m-a avertizat de emisiunea de pe SVT1, dinainte de concurs, în care a apărut şi Anna! Şi cu ocazia asta, voi comenta, pe cât posibil, fără comparaţie cu stilul românesc, reacţia suedezilor în faţa unui eşec. Ce-i drept, Anna a avut neşansa ca după 34 de ani să-i cadorisească, pe suedezii care au susţinut-o şi votat-o, cu necalificarea Suediei în finală.

Şi, totuşi, înainte de concurs, în studio, a apărut frumoasă, surâzătoare, încrezătoare în viitoarele ei concerte şi audienţă la public, susţinută, în continuare, de prezentatori! Nu au aruncat cu ouă stricate sau roşii în ea! Nu au arătat-o cu degetul! Nu au blamat-o că i-a tremurat vocea (părerea mea, din filmuleţul de pe youtube nu se simte, dar live, la TV, aşa mi s-a părut), nu au atacat-o sau condamnat-o că i-a făcut de ruşine! Nicidecum, şi-au susţinut punctul de vedere că au trimis pe cine trebuia la Eurovision, că s-a descurcat exemplar dar că a avut neşansa să nu se califice! Comentatorii suedezi au vorbit, în permanenţă, de bine, de Anna, au considerat prestaţia ei excelentă, iar pe finalul showului au dezvăluit faptul că Anna a ieşit pe locul 11 în semifinală, la numai 5 puncte diferenţă de ultima finalistă, exprimându-şi părerea de rău pentru neşansa ei.

Ce vreau să scot în evidenţă? Suedezii au un stil extraordinar de a-şi încuraja şi susţine valorile şi alegerile! Dacă ei au considerat că Anna este cea mai bună alegere la Eurovision, au trimis-o acolo! Nu s-a pus, nicio secundă, problema ca voturile să fi fost falsificate, că ar fi meritat alt artist, a fost susţinută de toată suflarea suedeză :) şi nu s-au dezminţit nici măcar când restul Europei nu a considerat alegerea lor îndreptăţită.

Ai învins, continuă, n-ai învins, continuă! Să te perfecţionezi, să lupţi, să participi şi altă dată, să încerci să câştigi cu altă ocazie! Au o mentalitate foarte sănătoasă din punctul ăsta de vedere! Poate părea uşor pueril sau arogant modul lor de gândire, dar ei pun preţ foarte mult pe calităţile lor şi pe modul lor de evaluare după criterii juste!

Bravo Romania!

O noapte frumoasă cu multă muzică bună, de data asta! Cu o votare amuzantă, ca de obicei între vecini sau prieteni :), făcută la vedere, pentru că mulţi spuneau 12 puncte pentru vecinii noştri sau pentru prietenii noştri etc. Ce m-a bucurat mult a fost calitatea melodiilor de anul acesta şi faptul că Germania, favorita mea nr 1, a câştigat! Iar România a acumulat puncte modeste, dar susţinute, şi cu ajutorul Suediei, de la final, a urcat pe podium, un loc 3 binemeritat de Paula şi Ovi, mai ales pentru cariera frumoasă şi vocea deosebită a Paulei!

Sunt mulţumită de rezultate şi de Eurovision în sine! Am zis! :)

Eurovision digerabil :)

Pe măsură ce le ascult, în ordinea intrării în concurs, voi posta melodiile care mi-au plăcut anul acesta!

Dacă anul trecut nu am putut posta decât trei melodii preferate, anul acesta, per ansamblu, mi-au plăcut melodiile candidate! Ce-o fi fost cu mine, nu ştiu, e primul an când îmi place Eurovisionul, în proporţie de 80% :) Bine, spun asta, înainte de jurizare! Atunci o să mă amuz, ca de obicei :) că nu cred că se va schimba ceva în spiritul de favorizare a ţărilor, între ele, în funcţie de alte criterii decât cele strict muzicale!

Am postat doar 10 melodii, deşi chiar mai multe au fost acceptabile! Unii concurenţi mi se pare că au falsat, deşi melodiile erau bune! Au fost cazuri, când prestaţia din semifinală a fost net superioară celei din finală! Şi, din păcate, mi s-a părut a fi şi cazul Paulei! Parcă a sunat mai bine în semifinală, când prestaţia celor doi mi s-a părut ireproşabilă! Dar să vedem, poate avem şanse! Comentatoarea suedeză a afirmat că Paula este preferata ei din concurs şi că-i place mult vocea ei! Poate au reuşit să impresioneze şi să ocupăm un loc cât mai sus în clasamentul final! Ţinem pumnii României!

Satelitul câştigător :)

Să sperăm! :)

Mai sunt câteva ore până la Eurovision şi eu mă delectez pe youtube cu melodiile finaliste, pe care nu le-am ascultat până acum! Nu am apucat să ascult toate melodiile, dar din ce am ascultat, vă propun melodia Germaniei, preferata mea :) (în sfârşit, mi-am descoperit preferata de anul ăsta :) O melodie cu zvâc, mai zgubi aşa, pe care aş asculta-o non-stop! Să vedem cât mă ţine! Şi cum o să-mi placă diseară, la finală!

Asta-i viaţa! :) :(

Buuun, ne apropiem cu paşi repezi de finala Eurovision 2010 de la Oslo, Norvegia. Am urmărit, ca niciodată, cele două semifinale şi, anul acesta, melodiile mi s-au părut mai reuşite decât cele de anul trecut. Dacă prima semifinală a fost destul de slăbuţă, în cea de-a doua lupta a fost acerbă şi emoţiile, pe măsură! Din fericire, pentru noi, românii, Paula Seling şi Ovi nu ne-au dezamăgit, prestaţia lor fiind una calitativă, deşi melodia în sine nu mi se pare o găselniţă excelentă, dar merge! Ascultată de mai multe ori şi pentru că este cântată de Paula Seling care are o voce de excepţie, melodia a reuşit să mă înduplece şi să mă ţină, cu pumnii strânşi, în faţa televizorului!

Nu acelaşi lucru s-a întâmplat şi cu reprezentanta Suediei, Anna Bergendahl, o fătucă angelică de doar 19 ani, o necunoscută, propulsată în industria muzicală prin intermediul calităţilor ei vocale descoperite de Idol (un altfel de Megastar, ca să ştiţi despre ce vorbesc). Fătuca are o voce deosebită, trebuie să recunosc, dar am ajuns la concluzia asta, doar în urma vizionării prestaţiei ei de la Idol, nicidecum în urma audiţiei melodiei cu care a câştigat Melodiefestivalen şi i-a reprezentat pe suedezi la Eurovision.

Pe scurt, fătuca a făcut furori şi a fost propulsată de către suedezi să-i reprezinte la Eurovision cu o melodie soapy (dulceagă, sentimentală) care nu i-a scos în evidenţă, pe deplin, calităţile vocale. Nu ştiu cu ce a reuşit să-i farmece pe suedezii care au susţinut-o cu vehemenţă. Să fi fost prestaţia de la Idol din 2008, ochii mari, albaştri, ţinuta mirobolantă :) (rochiţă gen balul bobocilor, cu coroniţă de nuntă, colanţi negri şi bascheţi roşii, o ţinută ce se încadrează perfect în stilul vestimentar suedez care necesită o postare separată, bine documentată fotografic), vârsta? Chit e că ea nu a reuşit să le răsplătească, cum se cuvine, încrederea acordată şi aşteptările şi i-a cadorisit cu absenţa Suediei din finala Eurovision, prima, de altfel, din 1976 încoace. Palmă grea pe obrazul trandafiriu al Annei, ce-i drept! :(

Ba a mea e mai frumoasă! :)

Am primit o leapşă foto de la Tetris, căreia îi mulţumesc mult că s-a gândit la mine şi m-a provocat! Trebuie să recunosc că sunt pasionată de fotografie, petrec minute în şir contemplând operele de artă ale diferiţilor fotografi amatori sau profeşionişti! Mă relaxează, mă îndeamnă la visare, mă stimulează, mă umple de energie! Este o pasiune foarte frumoasă, dar extrem de costisitoare dacă vrei să i te dedici ca la carte!

Leapşa foto constă în postarea pe blog a unei fotografii pe care eu o consider reuşită! Am scormonit ce-am scormonit prin folderele pline cu varii amintiri de călătorie dar şi cu încercări de tot felul! M-am oprit, de data asta, la trei fotografii, despre care nu aş putea spune că sunt cele mai reuşite! Spun doar că pe acestea m-am decis să le vi le arăt, momentan! V-am mai arătat şi altele, o să vă mai arăt, promit! :) Şi mai spun că primele două sunt făcute de curând! Atât, în rest, vă las pe voi să vă pronunţaţi! :)

Pasez leapşa Danei, Cristinei şi lui Misaki! Postaţi cât vă lasă inima, că aveţi ce şi de unde! :) Mulţumesc!

Sunetul dimineţii

În funcţie de locaţie, obiceiuri, program, vecini, ne intră în reflex diverse sunete ale dimineţii. Intrăm într-un soi de mecanism al dimineţii în care zbârnâitul deşteptătorului, trilurile păsărelelor, zumzetul cafetierei, susurul apei din baie sau vocea televizorului ne creează un soi de reflex pavlovian. Repetat, la nesfârşit! Ştim că e dimineaţă, că urmează o nouă zi de lucru! Suntem obişnuiţi cu zgomote anticipative! Sau cel puţin, aşa mi se întâmpla mie la Bucureşti! Aici, mentalitatea suedeză m-a obişnuit cu noi zgomote matinale! De muncă! Mai ales iarna, când te simţi mai bine sub plapuma groasă şi ştii că niciun tril de păsărele sau rază curioasă de soare nu-ţi poate strica somnul de dimineaţă, oamenii comunei veghează şi zgomotul maşinii de dezăpezit îşi face, conştiincios, datoria! Cum iarna a fost lungă şi zăpada cât casa, mirobolantul zgomot ne dădea trezirea, matinal, aproape zilnic! O perioadă am simţit că lipseşte ceva! Până când (primă)vara şi-a recăpătat drepturile şi gradele multe pe plus au scos în bătaia puternică a soarelui frumuseţe de iarbă! Şi iată că acum dimineţile mele au acelaşi parfum zgomotos, de data asta de un verde crud! Maşina de tuns iarba îşi face simţită prezenţa săptămânal, cu zgomotu-i asurzitor dar proaspăt mirositor! O nebunie de sunet! Şi ce bine miroase! :)

Mai (primă)văratic de atât, nu se poate! :)

În sfârşit, prima zi cu temperaturi sub cele de la Bucureşti. Am revenit la normalitate ! :)) D-asta mă bucur, nu de altceva! :) Au trecut deja două săptămâni de când termometrul arăta, constant, în jur de 15-20 de grade, uneori chiar 25-26 de grade, iar eu încă nu mă pot obişnui cu vara suedeză, instalată brusc, cu aerul cald de vară suedeză, cu explozia florală şi de verdeaţă crudă, ce ne bucură olfactiv şi vizual, după alba, lunga şi obositoarea iarnă cu nămeţii ei transformaţi, spre sfârşit, în munţi negricioşi care păreau că nu mai lasă loc păturii verzi a naturii renăscute. O iarnă atât de albă, de rece şi de lungă, încât acum, când suedezul vesel şi dezgolit, s-a bucurat de soarele cald şi plăcut de vară suedeză (deja), nu mi-a venit a crede! Şi, totuşi, am avut înţelepciunea de a mă bucura de fiecare oră solară, de a cutreiera câmpurile înverzite, în lung şi lat, de a inhala, în doze mari şi puternice, aerul cald şi înmiresmat pentru că am ştiut că e imposibil să ne bucurăm de zile văratice, la nesfârşit. Deocamdată, am avut parte doar de duşuri sporadice, dar din experienţa anului trecut, şi din auzite :) luna iunie este o lună ploioasă, iulie este o lună cu multă iarbă înflorită iar din august vine toamna :)) Aşadar, bine am făcut că ieri am străbătut străzile şi parcurile stockholmiene, preţ de vreo 4-5 ore, mângâiată de soarele cald (primă)văratic, pentru că astăzi dimineaţă, nu razele puternice ale soarelui prin jaluzele mi-au dat trezirea, ci picurii de ploaie ce băteau sârguincios, cadenţat, în geam.

Aşadar cu cele 11 grade prezentate de Celsius singura plimbare, de astăzi, o voi "executa" la bibliotecă şi singura şedere prelungită va fi pe canapea cu o carte bună sau vizionând ceva filme. O să vedem cum va fi anul acesta, în continuare, dar un lucru ştiu sigur, la câtă zăpadă am avut, precis vom avea parte de vegetaţie abundentă şi iarba ce va înflori peste 3-4 săptămâni îmi va produce din nou neplăceri! Aşa că bine că am reuşit să profit şi să mă bucur, cât de mult cu putinţă, de splendoarea peisajului renăscut, de aromele verii timpurii (aici :) şi să vi le împărtăşesc şi vouă, măcar vizual!

  

Din Stockholm, cu (multă) dragoste! (II)

În iulie anul trecut, am iniţiat un post care să conţină poze cu mine şi cu Vali (dat fiind faptul că, în general, noi nu ne facem apariţia, fizic, pe blog :), pentru cei cărora le este dor de noi! Un fel de updatare periodică cu lookul nostru, schimbat sau nu, de trecerea lunilor! Aşadar, după aproape un an, revin cu poze nou-nouţe :)

P(-)aste(a) (le-)am mâncat cu multă poftă! :))

Cum vă spuneam şi ieri, bucătăresc zilnic, aşa că îmi voi impune, de acum încolo, să vă împărtăţesc şi vouă, pe cât posibil, din invenţiile mele sau preluările gospodinelor ce-şi expun talentul pe internet.

Astăzi, eram în pană de idei şi chef, dar cum Vali a dorit şi insistat, cum numai el ştie :) am pus repede de nişte paste cu ingrediente de prin frigider :)) Aşadar, am găsit în dulap nişte paste spiralate, am inspectat frigiderul şi am găsit nişte ciupercuţe, bacon, prosciuto, cascaval şi cu ajutorul cepei, al sosului de tomate cu busuioc şi al condimentelor (sare, piper, muuuuuuuuuuult oregano) am pus de un prânz delicios şi săţios!

Procesul tehnologic il puteţi deduce, cu uşurinţă, din fotografiile culinare de mai jos :)

Ce salată! :))

Ce inspirată am fost ieri că am purces la drum prin centru pentru a ne bucura de soarele călduţ de mai! De câteva zile, sunt extrem de matinală; în funcţie de cum străluceşte soarele printre jaluzele, mă trezesc şi eu! La 5.30 ieri, scăldată în razele puternice ale soarelui matinal sau la 6.30 astăzi, învăluită în lumina timidă ce-şi făcuse apariţia, cu conştiinciozitate, de după perdeaua de nori :)

Astăzi a fost Înălţarea, sărbătoare deopotrivă celebrată şi la suedezi, chiar prin zi liberă! Cum soarele nu mi-a făcut deloc cu ochiul, stând ascuns printre nori şi cum ploaia a mai înviorat atmosfera şi aşa înviorată deja :)) astăzi a fost zi de bucătărit, deşi cam aşa e în fiecare zi, pentru că îmi place să pregătesc ceva proaspăt, de fiecare dată.

Ieri, la supermarket, vinetele de la ofertă m-au îmbiat să le cumpăr, ceea ce am şi făcut, dat faptul că pofteam de ceva vreme la o salată de vinete, ca în vremurile bune :) Aşadar, ieri le-am "achiziţionat" şi azi am trecut la treabă. Cum aici am aragaz electric, iar plită specială de "ars" vinetele ioc :) şi cum auzisem, mai demult, din mai multe surse, de coptul vinetelor la cuptor, m-am executat întocmai. Nu înainte de a da un search pe net şi de a mă încredinţa că nu voi da foc la bucatărie :)) Aşadar, odată liniştită de sursa extrem de bine documentată fotografic, m-am aventurat la copt vinetele. Mai întâi, le-am aşezat în tava garnisită cu hârtie de copt, le-am înţepat ca să nu explodeze în cuptor (am cam tremurat, ce-i drept, că mai am experienţă cu un cartof înţepat zdravăn, dar totuşi explodat, ulterior, şi nu e o experienţă plăcută, ce-i drept, la curăţat :) şi le-am lăsat să se coacă bine la 200 de grade preţ de 45 de minute. Inspirată de aceeaşi sursă mai sus menţionată, le-am lăsat să se răcească şi apoi le-am tăiat vertical pe jumătate şi le-am răzuit conţinutul în castron. Le-am lăsat la scurs şi mixat cu ulei şi ceapă. Delicios, ca-n vremurile de altădat'! :)

Şi uite aşa am dus la îndeplinire prima mea salată de vinete de pe tărâm stockholmian!

Luaţi şi degustaţi! :))